「捨てられるはずだったパン」から生まれたbread beerが秋田に初上陸〜！
ライ麦の風味がするパンの味わいを生かし、ローストしたパンの香ばしさが香る、
さっぱりと食事に合わせやすい味わいです。

今回はbread beer初上陸を記念し、「ゼロウェイスト」なお祭りを開催！！
秋田県内のおいしくて環境にやさしい〜お店がヤマキウ南倉庫に集まります。
当日はお酒を飲むグラスとフードを食べるお皿はぜひお持ち込みください！
お持ち込みが難しい方はデポジットで会場のグラス、お皿がお使いいただけます。


●「bread beer」

パンの耳を使って醸した美味しいビールです。
六本木のけやき坂にあるbricolage bread & co. 定番、
ブリコラージュブレッドを使ったオープンサンドを作る時に余る
カンパーニュの端っこを原材料の一部に、
自然豊かで湧き水でビール作りをする長野の野沢温泉村にある
AJB – Anglo Japanese Brewing Company がオリジナルレシピのビールを醸します。
https://530week.com/project_530/bread-beer-project/


●「530」（ゴミゼロ）

ゼロウェイストな社会を目指す活動家のコミュニティです。
アップサイクル、捨てない社会システムや文化の醸成を事業や活動の中心としているメンバーが
独自のプロジェクトや企業や行政とのコラボレーションを推進しています。
https://530week.com/


●出店者（五十音順・敬称略）

bread beer（ビール）
稲とアガベ（お酒など）
さとやまコーヒー（コーヒーなど）
豆腐百景（豆腐を使ったフード）
Blue Buck Diner（ハンバーガーなど）
山の学校北の風（生ハムコロッケなど）


●イベント情報

日時　8月11日(木,祝) 13:00〜18:00
場所　ヤマキウビル駐車場


●「ゼロウェイスト」ご協力のお願い

今回は、できるだけゴミを出さないことを目指しています。
当日はお酒を飲むグラスとフードを食べるお皿はぜひお持ち込みください！
お持ち込みの食器は、ヤマキウ南倉庫1Fキッチンで洗うことができます。
お持ち込みが難しい方はデポジットで会場のグラス、お皿がお使いいただけます。

※ 駐車場スペースに限りがあるため、近隣の駐車場をご利用ください。
※ 雨天時はヤマキウ南倉庫内で開催いたします。


主催：ゴロクヤ市場
共催：ヤマキウ南倉庫、ノ市実行委員会